Hasta qué punto nos estamos nutriendo al comer?
Esta es una pregunta muy difícil de contestar hoy en día!
Para nadie es un secreto que cada vez los alimentos que consumimos están perdiendo su valor nutricional. Para lograr una salud óptima es imprescindible que se dé cuenta de cómo su cuerpo se ve afectado por todo lo que usted se lleva a la boca. El cuerpo humano fue cuidadosamente diseñado para convertir una serie de compuestos que se dan en la Naturaleza, en músculos, huesos, órganos, glándulas y cerebro. El ser humano no es más que la interacción entre dichos nutrientes. Y si nos olvidamos de ellos, las consecuencias que vemos y sentimos son muy dolorosas.
Sin darnos cuenta, nuestros alimentos diarios cada día tienen menos nutrientes y eso se ve reflejado en nuestra salud. Hemos sido irresponsables con nuestra fuente principal de alimentos; la tierra. La hemos agotado con los métodos de cultivo extensivo, hemos contaminado nuestra agua con desechos industriales, aumentamos cada día la contaminación de nuestro aire, y hemos creado así gran parte de las enfermedades que hoy son una terrible plaga en nuestras vidas.
Somos grandes dificitarios en Nutrientes
Nuestras autoridades médicas se vanaglorian en anunciar que la medicina moderna va ganando la batalla a las enfermedades. Nada mas alejado de la realidad. Porqué? Porque cada vez más aumentan las enfermedades "modernas" como el Cáncer, la Diabetes y la Osteoporosis, sólo por citar algunas. Esto quiere decir que aunque consumamos frutas, verduras y carnes, ya no estamos obteniendo los nutrientes que
son necesarios para que nuestro organismo tenga la salud óptima. Los actuales métodos de cultivo son industriales. Se siembran grandes extensiones y para el
